Ускорить и улучшить работу мозга можно не только посредством постоянных тренировок памяти, внимания и чтения (хотя это, безусловно, полезно). Дело в том, что мозг человека, несмотря на небольшой вес, потребляет около 20% вырабатываемой организмом энергии. Правильное, сбалансированное питание позволяет не только держать тело в форме, но и поддерживать умственную активность на высоком уровне. Вот, список продуктов, которые помогают стать умнее, мыслить быстрее и продуктивнее.

Зелень

Зеленые смузи и зелень в чистом виде питают мозг железом благодаря чему повышаются способности к анализу и восприятию поступающей информации. Также в листьях шпината, салата и рукколы содержится чрезвычайно полезный для ума витамин Е. Так что, даже если вы не очень любите зелень, употреблять ее в свежем виде все же необходимо.

Овсянка

Овсяная каша – это сплошная польза для организма: улучшает работу пищеварительной и кровеносной систем, содержит витамины и антиоксиданты. Прелесть данного продукта в том, что овсянка помогает не только стать умнее, но и сохранить фигуру (обусловлено высокой питательностью и низкой калорийностью продукта). При этом, в овсяную кашу можно добавлять ягоды, фрукты, сухофрукты и орехи, что тоже очень полезно.

Черника

Свежие ягоды черники (а также клюквы и земляники) богаты пектинами и клетчаткой. Считается, что черника особенно полезна для профилактики и лечения, связанного с проблемами зрения. Если же говорить о пользе для ума, то черника помогает предотвратить и снизить вероятность возрастных деменций (возрастное нарушение памяти, например). Также эти ягодки полезны для детей – повышают способность к обучаемости.

Чай и кофе

Эти любимые всеми напитки особенно хорошо пить с утра – они помогают взбодриться и не только. Врачи сходятся во мнении, что содержащиеся в чае и кофе антиоксиданты помогают предотвратить болезнь Альцгеймера. Кроме того, кофеин, который также есть и в чае, улучшает работу мозга: повышает скорость рефлексов, стимулирует память и мышление в целом.

Красная рыба

Лосось и семга – крайне полезные продукты для работы мозга. В ней высокое содержание омега-3 и витамина В12, что важно для нервной системы, памяти и хорошего настроения. Особенно полезно есть красную рыбу зимой, когда организм страдает от нехватки солнечного света. Наравне с семгой полезен и тунец.

Авокадо

К счастью, авокадо в наших широтах достать несложно. И употреблять его в пищу стоит хотя бы ради того, олеиновая кислота, содержащаяся в фрукте, не дает жирам накапливаться в организме и способствует расщеплению холестерина. Если говорить о пользе для мозга, то с помощью авокадо можно улучшить кровообращение и укрепить нейронные связи.

Семена и орешки

Не бойтесь высококалорийности орехов и семян. Добавляя их в салаты и выпечку, а также употребляя их в чистом виде, мы обогащаем свой организм магнием и витамином Е, что помогает побороть стресс, способствует поступлению кислорода в мозг, а также повышает эластичность сосудов, в том числе в мозгу. Так, орехи помогают не столько стать умнее, сколько уберечь мозг от сбоев в работе.

© Текст: Polly Dozzi, специально проекта БАЛАНС БЕЛОГО

Фото: Daria Minaeva.

При использовании материала ссылка на http://whitebalance.studio обязательна.