Любой хоть сколь-нибудь понимающий человек подтвердит: диеты для похудения никогда не дают долгосрочных результатов. Чтобы поддерживать хорошую форму и не подвергать себя проблемам со здоровьем, нужно правильно питаться, а не морить себя голодом. Именно осознанное питание поможет не только улучшить ваш внешний вид, но и значительно повысить уровень энергии.

Диеты vs осознанное питание

Вообще, называть диетой сознательную голодовку во имя стройности, нельзя. Диета – это особый режим питания, назначенный квалифицированным врачом, исходя из особенностей организма пациента. А все, что советуют на форумах и группах для вечно худеющих – это скорее экстремальные меры избавления от лишнего веса. Проблема в том, что даже хороший результат от «диеты» крайне сложно сохранить надолго (особенно, если, увидев желаемую цифру на весах, человек начинает с чувством выполненного долга налегать на фаст фуд, сладенькое и другую вредную пищу).

Причина проста: насильно ущемляя себя в еде, не давая организму необходимое количество питательных веществ, мы подвергаем его огромному стрессу. Затем, когда в него начинает поступать более питательная пища, для организма это не менее сильный стресс, но теперь он будет откладывать запасы, в виде ненавистных жировых отложений. Это словно американские горки: стремительно теряя в весе, мы рискуем также быстро взлететь вверх, вместе с показателями не весах.

В то же время осознанное питание позволяет избежать стрессов и обеспечить организм всем необходимым, не доводя свое состояние до крайностей. Так, метаболизм остается в норме, энергии достаточно для нормальной жизнедеятельности, а проблема лишнего веса перестает быть острой, либо исчезает вовсе. На чем же основывается осознанное питание?

Регулярные приемы здоровой пищи

Первое и самое важное, что необходимо осознать: питаться нужно регулярно! Если вы желаете поддерживать себя в отличной форме, нельзя кушать тогда, когда получится или вспомнится. Как минимум, у человека должно быть три основных приема пищи. Нельзя голодать до обеда, подавляя голод кофе, в обед перехватить сладкую булочку, а вечером съесть первое, второе и десерт, а после – недоумевать, откуда появляются складки на животе, выпирающие бока, а руки в области бицепса вздрагивают при каждом движении, как желе.

Осознанное питание  – это, прежде всего, регулярные приемы пищи. Причем, естественно, пища должна быть здоровой, а рацион – сбалансированным. Так, начнут уходить (или перестанут появляться) лишние килограммы, а также (что тоже немаловажно) пропадет ажиотаж по поводу еды, и она перестанет казаться настолько желаемым объектом. Организму будет всего вдоволь, он перестанет посылать сигналы о чувстве голода и недостатка определенных микроэлементов. Вы будете сыты, довольны и стройны.

Здоровая пища и сбалансированное питание

Чтобы оставаться в ладу со своим организмом и давать ему то, что необходимо, не приводя к излишкам и нехваткам, важно понимать, ЧТО вы едите. Перестаньте оценивать еду только как «вкусно» и «невкусно». Даже «полезно» и «не полезно» — утверждения спорны. Чтобы понимать, что именно попадает в ваш организм, изучайте продукт перед употреблением: его содержание жиров, белков и углеводов, степень усвояемости и так далее. Имея полную картину и представление о тех или иных продуктах, вы сами поймете, какие из них стоит включить в рацион, а от каких лучше отказаться на время или насовсем.

Единственное, что априори входит в понятие здоровое, осознанное питание – это живые, свежие продукты, такие как: свежие овощи, зелень, цуккини, зерновые, ягоды, фрукты, грибы и орехи. Из этих ингредиентов получаются отличные питательные завтраки, а также вкусные, легкие салаты. Заправлять их, естественно, следует не майонезом, а, скажем, оливковым маслом с лимонным соком. Все это сначала может показаться не очень вкусным, но со временем, перейдя на здоровое, осознанное питание, вы еще будете удивляться, как вы прежде могли с таким удовольствием употреблять тяжелые и вредные продукты.

© Текст: Polly Dozzi, специально проекта БАЛАНС БЕЛОГО

Фото: Daria Minaeva.

При использовании материала ссылка на http://whitebalance.studio обязательна.