Главный враг минимализма – безрассудное потребительство. Но где, как не в продовольственных магазинах и супермаркетах мы поддаемся сиюминутным слабостям, уловкам маркетологов и соблазну купить продукты, которые по сути не нужны ни в холодильнике, ни в организме. Поэтому предлагаю вашему вниманию несколько хороших советов о том, как совершать осознанные покупки в продмагах.

Делайте покупки по списку

До банальности простой совет, которым, увы, пользуются далеко не все. Забегая в близлежащий супермаркет только за пучком зелени или упаковкой чая, мы редко ограничиваемся только этим, подсознательно оправдывая себя: «ну раз уж я зашел, то почему бы не взять…». А вместо троеточия в корзинку идут совершенно спонтанные покупки – продукты, взятые с полок только затем, чтобы не уходить с пустыми руками. Так вот, чтобы не ходить в магазин только за чем-то одним, чтобы не подвергать себя соблазну «сорваться» на бесполезные покупки, составляйте список необходимого и старайтесь придерживаться его.

Возьмите за привычку составлять меню наперед

В идеале – на неделю. Так, вам будет проще составлять список необходимых покупок в продуктовом – вы будете точно знать, что следует докупить, дабы приготовить то или иное блюдо. Плюс еще в том, что ваш рацион тоже станет более осмысленным и сбалансированным.

Не заходите в магазин с пустым желудком

Голодному человеку практически все продукты кажутся аппетитными и необходимыми. Поэтому прежде чем пойти в продуктовый, не забудьте подкрепиться – это укрепит вашу силу воли против ненужных и вредных вкусняшек.

Запас ингредиентов для незатейливых блюд

Согласитесь, у нас не всегда есть время, силы и желание готовить что-то эдакое. Да, продуманное меню – это правильно. Но если вы вынуждены отступить от него, то под рукой должны быть ингредиенты для приготовления быстрого ужина, любого незатейливого блюда. Это может быть пачка спагетти и банка тунца или, скажем, рис и замороженные овощи. Тогда вам не придется заказывать еду втридорога в ресторане или покупать полуфабрикаты по пути домой.

Запасайтесь овощами

К слову о замороженных овощах: овощные смеси могут храниться до полугода при температуре около 35С – это невероятно удобно. Плюс — это витамины для вашего организма. Рекомендую отправить в морозильную камеру ходя бы пару упаковок.

Дегустируйте продукты разных марок

Практически каждый производитель заверяет, что продукты его марки самые лучшие и качественные. Но среди них есть наиболее громкие бренды, разрекламированные товары которых стоят в разы дороже, чем малозаметные аналоги. Чтобы платить исключительно за качество, а не рекламный слоган, советую пробовать продукты разных фирм, чтобы самостоятельно выбрать то, что вам кажется наиболее подходящем в плане соотношения цена/качество.

Делайте оптовые покупки с осторожностью

Да, покупать оптом, разумеется, дешевле. Но только в том случае, если вы точно успеете съесть эти продукты до того, как истечет их срок годности. Будьте крайне бдительны в этом вопросе, ведь это грозит не только лишними затратами, но и вероятным отравлением просроченным товаром.

Носите с собой текстильную сумку

К огромному сожалению, сегодня все продуктовые магазины, продавцы на рынках и супермаркеты предлагают покупателю полиэтиленовые пакеты для продуктов. А это – мусор, который губит нашу природу и портит экологию. Но и в руках покупки не понесешь. Поэтому я советую купить текстильную сумку для таких случаев. Места она много не займет, но зато вы будете нести продукты домой с чистой совестью.

 

© Текст: Polly Dozzi, специально проекта БАЛАНС БЕЛОГО

Фото: Daria Minaeva.

При использовании материала ссылка на http://whitebalance.studio обязательна.