Я знаю немало советов о том, как не простудиться осенью. Но на практике ни один из них, честно говоря, не спас меня от насморка и кашля. Поэтому делиться с вами этими секретами я не стану. Но зато расскажу целых 5 рецептов чая, благодаря которым можно укрепить иммунитет. Это пригодится и тем, кто простужен, и тем, кто уже переболел, и тем, кто просто заботится о своем здоровье.

Чай с ромашкой и мятой

Простейший рецепт. Запах этого чая возвращает в детство, а полезные свойства – выше всяких ожиданий. Он не только укрепляет нервную систему и помогает побороть бессонницу, но и, как говорят медики, понижает уровень сахара в крови. Поэтому ромашковый чай особенно полезен тем, кто болен сахарным диабетом.

Что понадобится:

Вода – 1,5 стакана;

Цветы ромашки – 1 ч.л.;

Черный чай – 1 ч.л.;

Мята – 1 ч.л.;

Мед – по желанию.

Готовится просто: необходимо залить чай с мятой и ромашкой крутым кипятком, накрыть крышкой и дать настояться. Затем процедить и добавить мед, если любите сладкий чай.

Имбирный чай

Имбирю приписывают множество полезных свойств: разжижение крови, улучшение работы пищеварительной системы и укрепление иммунитета. От себя могу смело добавить, что чай с имбирем помогает восстановить здоровый цвет кожи, избавиться от прыщей и кожных высыпаний, а также побороть усталость. Он отлично тонизирует и снимает сонливость. Этот рецепт – просто гремучая смесь, +100 к здоровью и самочувствию.

Что понадобится:

Имбирь (тертый или мелко нарезанный) – 3 ст.л.;

Вода – 1 л;

Лимон (можно заменить апельсином – так будет слаще) – 1 шт.;

Черный перец молотый – небольшая щепотка;

Мед – 3 ст.л.;

Мята – по желанию.

Сначала необходимо закипятить воду, после – отправить в кипяток подготовленный имбирь.  Дать прокипеть еще 2-3 минутки. Процедить отвар и добавить остальные ингредиенты. Пить обязательно горячим!

Чай с шиповником

В ягодках шиповника содержится много витамина С, который, как мы знаем, является первым помощником при простудных заболеваниях. Также, благодаря дубильным веществам, шиповник налаживает работу пищеварительной системы. Еще один приятный бонус от шиповника – он выводит из организма излишки холестерина. Так что, если любите кушать жирное и жареное – этот рецепт будет особенно полезен.

Что понадобится:

Вода – 200 мл;

Плоды шиповника – 20г;

Лимонный сок – 5г (2 чайные ложки);

Мед – по вкусу.

Сушеный шиповник для начала следует измельчить, затем залить кипятком и варить под крышкой не менее 10 минут. Столько же времени ему нужно настояться. Потом процеживаем отвар и добавляем остальные ингредиенты.

Чай с облепихой

В облепихе, помимо витамина С (в два раза больше, чем в лимоне), также содержатся витамины В и Е. А еще это кладезь полинасыщенных жирных кислот и антиоксидантов. То есть облепиховый чай – это мощнейший детокс для организма. Кроме того, учеными было доказано, что чай с облепихой помогает побороть депрессию и оказывает противовоспалительное действие.

Что понадобится:

Вода – 500мл;

Облепиха – 150г;

Чай черный – 2 ст.л.;

Мед – 2 ст.л.

150г облепихи следует разделить примерно на 3 части. 2 части превращаем в пюре при помощи ложечки, остальные ягоды оставляем целыми. Все это смешиваем с черным чаем и заливаем кипятком и настаиваем под крышкой (для лучшего эффекта можно укутать) около 15 минут. Затем процеживаем отвар и добавляем мед.

Примечание: если вы не пьете черный чай, можете заменить его зеленым или не добавлять чай вовсе – все равно будет вкусно и полезно.

Марокканский чай

Нереально вкусный и полезный напиток. Готовить его несколько сложнее, чем предыдущие, но, поверьте, оно того стоит. Как минимум, ним можно угостить гостей и приятно удивить их.

Что понадобится:

Вода – 500мл;

Черный чай – 3 ч.л.;

Имбирь (сушеный) – 3 ломтика;

Мята – по вкусу;

Лайм – 1 шт.;

Цедра апельсина;

Гвоздика – 3-4 веточки;

Корица – 2 палочки;

Мед (или коричневый сахар) – по вкусу.

Цедру апельсина нужно нарезать тонкой соломкой, а мяту – размять. Смешиваем эти два ингредиента, разминаем их и добавляем все остальное. Заливаем кипятком и даем настояться. Пить желательно горячим.

 

От себя

Чтобы любой из этих чаев приносил реальную пользу здоровью и укрепил иммунитет, одной чашки в день будет недостаточно. Например, польза ромашкового чая будет очевидной, если выпивать как минимум 2 чашки в день. Я чаще всего пью чай с облепихой или шиповником. Но у меня есть огромное преимущество – я работаю удаленно, дома. Если же вы вынуждены ездить на работу или, тем более, в командировки, настоятельно рекомендую купить термос или термобутылку. Незаменимая вещь, если вы хотите, чтобы любимый напиток всегда был с вами и не терял полезных свойств. Берегите себя, будьте здоровы и пейте только полезные чаи!)

 

© Текст: Polly Dozzi, специально проекта БАЛАНС БЕЛОГО

Фото: Daria Minaeva.

При использовании материала ссылка на http://whitebalance.studio обязательна.